European media

Обработанные животные: свиная лихорадка, отбракованные цыплята и трофейная охота

Animals farmed: swine fever, chick culling and trophy hunting

7 1 108 1 min
Выращенные на фермах свиньи регулярно заражаются африканской чумой.

В 2018 году было зарегистрировано более 360,000 случаев заражения африканской чумой свиней, только с августа в Китае было выявлено 5000 случаев.

Тревога по поводу африканской чумы у свиней растет, поскольку она быстро распространяется в Китае, а также достигла Бельгии. Как уже сообщалось пару недель назад, если это обнаружится в другой крупной стране, производящей свинину, такой как Дания, Германия, Испания или США, то «смертность свиней будет наименьшей из наших забот», считает американский эксперт Деннис Дипайтра (Dennis DiPietre). «Бизнес-срыв и потери прибыли от прекращения экспорта будут варьироваться от больших до ошеломляющих», — говорит он. Дипайтра опасается, что через год или два «мы будем охвачены глобальной пандемией». Интересно, что высокопатогенный птичий грипп впервые был обнаружен у диких птиц в Западной Европе за несколько месяцев до опасного распространения.

Интересно наблюдать, как научный консенсус укрепляется вокруг мнения о воздействии «мяса на мясо». В опубликованном в октябре докладе было заявлено, что для предотвращения разрушения климата потребуется огромное сокращение потребления мяса, и что «необходимы огромные изменения в сельском хозяйстве, чтобы избежать разрушения способности планеты накормить 10 миллиардов человек, которые, как ожидается, будут проживать на планете через несколько десятилетий». Дискуссия вокруг налога на мясо также начинает набирать обороты — по крайней мере, в Великобритании.

Награда в размере $6 млн. (£4,5 млн.) была предложена для решения проблемы, которая приводит к отбраковке шести миллиардов цыплят мужского пола в год (петухи бесполезны для промышленности, в которой нужны куры). Финансирование поступает из Фонда США по исследованиям в области пищевых продуктов и сельского хозяйства, но гонка по взлому этой технологии уже стартовала во всем мире, и ради которой осуществляются исследовательские проекты в Германии и Голландии, а также в США.

Трофейная охота снова была в центре внимания после того, как американский телеведущий разместил твит о себе с мертвой шотландской козой на коленях. Практика большой охоты (не уверен, считают ли козы большой добычей?) в Африке и во всем мире все чаще подвергается критике, особенно в социальных сетях, где такие образы становятся вирусными. Однако менее известно, что некоторые из этих животных теперь выращиваются в неволе, на фермах разводят львов или носорогов. Львиные кости также могут быть официально проданы в Китай, и это становится прибыльной торговлей для Южной Африки.

7 1

Рекомендуем