=
=


Голый обед: почему обедающие в Париже не переварили нудистский ресторан

Naked lunch: why diners couldn't stomach the Paris nudist restaurant

Янв 20, 2019
Дейл Бернинг Сава (Dale Berning Sawa)
Голый обед: почему обедающие в Париже не переварили нудистский ресторан
O’naturel не смог завоевать популярность и закрывается спустя 15 месяцев после своего открытия. Означает ли это конец новизны обедов?

Парижский нудистский ресторан O'naturel закрывается в этом месяце, всего спустя 15 месяцев после открытия. «Мы хотим, чтобы гастрономия работала на обнаженность», – говорил в 2017 году соучредитель Стефан Саада, бывший агент по продажам страховых услуг. Теперь же, вместо этой фразы на сайте ресторана теперь сообщается: «К большому сожалению» пришло время все прекратить».

Саада вместе со своим братом-близнецом и партнером по бизнесу Майком, прокомментировали это так: «Мы закрылись, потому что у нас не было достаточно клиентов. Мы конечно же хотели, чтобы приключение продлилось дольше ... У нас было отличное начало; теперь же нам лучше всего закрыться».

Последний ресторатор, который экспериментировал с новизной на любителя в этом же направлении, мог бы сказать то же самое. В 2016 году «бамбуковая лачуга» Себа Лиалла, лондонский ресторан для обнаженных Bunyadi, был встречен с первоначальным интересом, но закрыт через три месяца.

15 месяцев у O'naturel, на самом деле, значительный срок в ресторанном бизнесе. Большинство новых ресторанов в прошлом году не пережили столь длительный срок, и даже те, которые позволяют посетителям не раздеваться.

Одной из причин неудачи O'naturel, возможно, была «холодная температура», а не просто измеримые показатели. «Я обнаружил, что атмосфера очень прохладная», – писал Topgars34 на TripAdvisor.

И правда, богато декорированный ресторан, все выглядит скорее как бюджетная стоматологическая хирургия, чем место, где вы бы могли почувствовать себя комфортно в целом. Topgars34 оценил еду в приличные 7,5 баллов из 10, но отметил: «В одиночестве и без телефона, еда чувствовала себя как вечность».

В последнее время в программу ресторана входило: обнаженное караоке, танцевальные вечеринки и бикини-пати (в одном из обновлений на странице ресторана в Facebook сообщалось, что последнее прошло без купальных костюмов по просьбе профучастников).

Может быть, люди хотят просто поесть. Ханна Норрис, основатель консалтинговой компании Nourish PR, рассказывает о спаде спроса на рестораны, специализирующиеся на изысках, упоминая недавнюю кончину лондонских Flavour Bastards («Аромат ублюдков») – ресторанные обзоры раскритиковали их концепцию, отметив сомнительные, явно анархичные эксперименты с ингредиентами, а также раздражающее обслуживание и это необычное название. В тех местах, где даже в прошлом году подобные концепции были все еще на пике популярности (включая обед в темноте или в чьем-то сарае), Норрис наблюдает сейчас интерес к простому кулинарному творчеству. Спрос, как она говорит, нацелен на «убийственные блюда», а ограничения на то, как вы можете их есть, ну, в общем, минимальны.

Ни один из братьев Саада не является нудистом – как сообщается, они одеваются одинаково с головы до пят. Когда у них спросили, могут ли они посетить любые другие нудистские места, они были категоричны в ответ. «Non», и после долгого молчания снова «Non».


Николай Ерин

Источник: Naked lunch: why diners couldn't stomach the Paris nudist restaurant

  • Комментарии
  • Мнения
Комментировать могут зарегистрированные пользователи
Мнений пока нет

ТОП-10

Цитаты знаменитых европейцев

Народ без совести - народ без души. Народ без души - народ, который не может выжить.
Уинстон Черчилль

Вход на сайт

Форма регистрации