=
=


ЕС призвали ввести налог на мясо для решения проблемы климата

EU urged to adopt meat tax to tackle climate emergency

Фев 06, 2020
Damian Carrington
В подготовленном докладе отмечается, что налог компенсирует негативное воздействие сельского хозяйства на экологию и повысит цены на стейки в Великобритании на 25%.

Согласно отчету, мясной «налог на устойчивость», который должен взиматься для покрытия экологического ущерба в результате производства мясной продукции, даст бюджетам дополнительные миллиарды, которые можно будет направить на помощь фермерам и потребителям в производстве и потреблении, соответственно, более качественных продуктов питания.

Предлагаемый сбор, который поднимет цену стейков примерно на 25%, будет введен в течение следующего десятилетия. Доклад нацелен на страны ЕС и подготовлен по заказу Tapp Coalition, ассоциации организаций здравоохранения, охраны окружающей среды и защиты животных. В нем говорится, что «справедливая цена» на мясо должна быть включена в предстоящую европейскую «новую зеленую сделку» и так называемую стратегию «от фермы к вилке».

В докладе, подготовленном организацией по экологическим исследованиям CE Delft, проанализированы ущерб [в смысле «затраты, расходы»] от выбросов парниковых газов, загрязнения воздуха и воды, а также от потерь в живой природе, связанные с животноводством. По приведенным оценкам, меры по их компенсированию приведет к увеличению цены на говядину на 0,47 евро (40 пенсов) за 100 г. Это увеличит стоимость 227-граммовога стейка в супермаркетах Великобритании примерно на 25%.

Налог на свинину и курятину будет ниже из-за меньшего воздействия на окружающую среду со стороны производства: 0,36 евро (31 пенсов)/100 г и 0,17 евро (14 пенсов)/100 г соответственно. В докладе говорится, что к 2030 такие сборы могут снизить потребление говядины в ЕС на 67%, свинины на 57% и курицы на 30%.

Наряду с сокращением выбросов на 120 млн. тонн в год, такие акцизы принесут €32 млрд. в год в бюджеты стран-членов ЕС.

По мнению Tapp Coalition, около половины суммы сборов должно быть перераспределено в пользу фермеров, чтобы помочь им уйти от производства с мяса. Это увеличит доходы фермерских хозяйств на тысячи евро в год.

Оставшаяся часть должна быть использованы для снижения [компенсации]стоимости фруктов и овощей, поддержки бедных семей и оказания помощи развивающимся странам в преодолении климатического кризиса.

Джером Реммерс (Jeroom Remmers), директор Tapp Coalition, сказал: «Европейцы едят примерно на 50% больше мяса, чем это рекомендуется стандартами здорового питания. [Таким образом] мы могли бы также экономить миллиарды евро каждый год благодаря уменьшению расходов на здравоохранение».

В ноябре три европейские ассоциации здравоохранения обратились в письме к Франсу Тиммермансу (Frans Timmermans), верховному европейскому комиссару, руководящему инициативой нового зеленого соглашения. Они написали: «Многочисленные исследования последних лет показали, что переход на здоровую, более богатую растениями диету может принести значительную пользу для здоровья, окружающей среды и экономики».

Обоснованность налога на выбросы углекислого газа при производстве продуктов питания с высоким уровнем воздействия на природу также подкреплена другим докладом, подготовленным Behavioral Insights Team (Bit), корпорации социального назначения [Social purpose corporation – тип коммерческой организации, которая позволяет, но не требует, учитывать социальные или экологические проблемы при принятии решений], частично принадлежащей правительству Великобритании. В докладе предлагается сделать растительное питание выбором по умолчанию на мероприятиях или на авиарейсах.

Последние исследования показали, что для преодоления климатического кризиса требуется серьезное сокращение употребления мяса в развитых странах. Другое исследование показало, что отказ от мясных и молочных продуктов – это самый короткий путь к уменьшению воздействия на окружающую среду на планете.

«Включение экологических наценок на животный белок является важнейшим элементом достижения целей ЕС в области климата, биоразнообразия, общественного здравоохранения и заботы о животных», – сказал профессор Пьер Веллинга (Pier Vellinga) из Вагенингенского Университета (Wageningen University) в Нидерландах и председатель Tapp Coalition.

Помимо поддержки налога на выбросы углекислого газа, в докладе предлагается правительству подать пример, «исключив экологически вредные и нездоровые продукты из общественных столовых в больницах, школах и государственных учреждениях». В докладе также было предложено рекламировать растительную пищу как «вкусную, обычную и сытную, а не легкую, умеренную или откровенно здоровую или вегетарианскую».

Активистким организациям предлагается снижать кажущуюся сложность экологически позитивного питания, внедряя полезные шаблоны мышления, такие как «красное мясо – это лишь угощение (a treat)».

Тоби Парк (Toby Park), глава отдела энергетики и устойчивого развития в Bit, сказал: «Правительства, промышленность и потребители во всем мире сейчас как никогда ранее осознают необходимость жить в пределах лимита ресурсов нашей планеты.

«Несмотря на то, что некоторые решения придут в ходе технического прогресса, простое изменение наших повседневных привычек и поведения имеет огромный потенциал, а также необходимость, в деле снижения нашего воздействия на природу».

В Великобритании Национальный фермерский союз сообщил, что сельское хозяйство может стать климатически нейтральным к 2040 году, и это без необходимости сокращать производство говядины. Вместо этого говорится, что три четверти углеродных выбросов сельскохозяйственной отрасли может быть компенсировано за счет увеличения потребления энергии электростанций, а впоследствии улавливания и захоронения углекислого газа.

 

Перевод: Милана Салманова

Источник: The Guardian

  • Комментарии
  • Мнения
Комментировать могут зарегистрированные пользователи
Мнений пока нет

ТОП-10

Цитаты знаменитых европейцев

Ничто в жизни так не воодушевляет, как то, что в тебя стреляли и промахнулись.
Уинстон Черчилль

Вход на сайт

Форма регистрации

В подготовленном докладе отмечается, что налог компенсирует негативное воздействие сельского хозяйства на экологию и повысит цены на стейки в Великобритании на 25%.